助力茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展,來看她的故事

助力茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展,來看她的故事

1閱讀 2023-08-21 08:26 人物

一縷茶葉

沉淀著千年的文化與品格,茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容之一。

如今,傳統(tǒng)的茶文化成為了新興的媒介,在浦東這片熱土之上歷久彌新。

東方財經(jīng)·浦東頻道

《直擊引領(lǐng)區(qū)》節(jié)目組特別邀請

上海市浦東新區(qū)工商聯(lián)茶文化產(chǎn)業(yè)商會會長何宇晴和大家一起探討中國茶文化的發(fā)展。

在何宇晴看來,茶是中華民族的舉國之飲,品茶也是一門深奧的藝術(shù),布具、溫具、沖泡、奉茶……

每一步都有對應(yīng)的講究。為客人奉上一杯好茶,凝聚著主人深厚的情義。

品茶的核心自然是茶葉。何宇晴介紹,中國的茶葉品種繁多,可以分為6大類:綠茶、白茶、紅茶、黃茶、青茶以及黑茶。

對于何宇晴而言,她更喜歡根據(jù)天氣、體感的不同泡不同的茶,當然,茶葉之高低也取決于個人喜好。

在云南長大的何宇晴,大學(xué)修習(xí)的也是茶學(xué)專業(yè),因而對茶有著不解的情結(jié)?;I備三年有余的茶商會,其初心便是以茶會友,在拓展友誼的同時助力浦東的經(jīng)濟發(fā)展。

在采訪現(xiàn)場——“荷風(fēng)細雨”餐廳

有許多非遺藝術(shù)品。餐廳里的藝術(shù)茶禮也是何宇晴找的非遺藝術(shù)家,浦東當?shù)氐暮E蓵液彤嫾衣?lián)名制作的。

“荷風(fēng)細雨”餐廳將中國傳統(tǒng)的茶文化與飲食文化做了結(jié)合。借助餐飲平臺的傳播,讓更多的居民和游客感受到中國茶文化在浦東發(fā)展的文化氛圍。

在浦東的第一屆國際茶文化節(jié)里,將會有海派最美茶藝師大賽、潮玩茶家兩大賽事。何宇晴期待借由“一節(jié)兩賽”,開拓大眾對于茶文化的理解。


浦東新區(qū)茶商會于今年3月成立,作為一個服務(wù)平臺,茶商會將為想做茶品牌、茶研究的年輕人,給予一定的資金支持和幫助。

此外,茶商會承載著產(chǎn)教融合、促進就業(yè)的責(zé)任,對于茶商會對口的學(xué)校,茶商會通過提供專業(yè)的師資力量、提升就業(yè)率、對接有關(guān)茶企等舉措,助力茶文化產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。

出品

浦東新區(qū)區(qū)委宣傳部(文體旅游局)

來源:浦東發(fā)布,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

上一頁:《中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》:“普洱茶+”發(fā)展模式日益多元化產(chǎn)

下一頁:茶香漫城,技藝生輝--成都金牛區(qū)評茶員技能比賽成功舉辦!

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4